Beliebte Gerichte

• 14,50 € Vladivostok Bowl
  mit Sesam-Lachs, Broccoli, Avocado, Wildkräutern, Rettich, Gurke, pochiertem Ei, Spinat-Teigtaschen und Basilikum-Hollandaise
• 15,50 € Bulette des Ministers
  mit 200g Rind-Geflügelbulette, Spiegelei, Sauerkraut, Süßkartoffelecken, Pastinaken-Chips, marinierten Zwiebeln und pikantem hausgemachten Dip
• 14,50 € Deduschka Bowl (vegetarisch)
  mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Sesam-Brioche

Suppen

• 7,50 € Borschtsch (vegetarisch)
  Rote-Bete-Suppe mit Bohnen und Schmand
• 7,50 € Borschtsch mit Kalbfleisch
  Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
• 7,50 € Soljanka
  mit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand

Hauptgerichte

• 15,50 € Bulette des Ministers
  mit 200g Rind-Geflügelbulette, Spiegelei, Sauerkraut, Süßkartoffelecken, Pastinaken-Chips, marinierten Zwiebeln und pikantem hausgemachten Dip
• 17,50 € Beef Stroganoff
  Rinderstreifen mit gebratenen Kartoffeln, Steinpilzsauce und Salzgurken
• 13,50 € Rotkäppchen (vegan)
  Linsenbohnenteig mit Sauerkraut, Kümmel, rote Beete Carpaccio, gebackenen Süßkartoffelecken, Buchweizen und Cranberries
• 10,50 € Warme Blinis mit Auberginen-Ragout und Blattspinat
• 10,50 € Warme Blini mit Sauerkraut und Bacon

Bowls

• 14,50 € Caucasus Bowl
  mit Rinderhackspießen, Joghurt, Tomaten, Walnüssen, Zucchini, roten Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkernen
• 14,50 € Vladivostok Bowl
  mit Sesam-Lachs, Broccoli, Avocado, Wildkräutern, Rettich, Gurke, pochiertem Ei, Spinat-Teigtaschen und Basilikum-Hollandaise
• 14,50 € Deduschka Bowl (vegetarisch)
  mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Sesam-Brioche

Pelmeni und Wareniki

Alle Gerichte werden mit saurer Sahne und pikantem hausgemachten Dip serviert.

• 14,00 € Pelmeni Sibirien
  Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch
• 14,00 € Wareniki Kartoschka (vegetarisch)
  Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln
• 14,00 € Assorti Gorki
  Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Kartoffeln, Spinat und Käse
• 14,00 € Assorti Datscha (vegetarisch)
  Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Spinat und Käse

Desserts

• 7,50 € Blini mit Mandelquark und heißen Kirschen
• 7,50 € Schokoladniza
  Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade
• 7,50 € Malinka
  gegrillte Quarkpfannkuchen mit Himbeer-Thymiansauce und Milchmädchen