Beliebte Gerichte

• 14,00 € Vladivostok Bowl
  mit Sesamlachs, Wildbroccoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei und Spinat-Teigtaschen
• 13,00 € Pelmeni Sibirien
  Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
• 13,00 € Assorti Datscha (vegetarisch)
  gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln, Rote Bete, Spinat und Käse

Empfehlungen des Monats

• 7,00 € Fischsoljanka
• 10,00 € Rotkäppchen (vegan)
  frittierter Linsen-Bohnenteig mit Grünkohl, Kürbis, Rote Bete, Zucchini, Buchweizen, karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen
• 13,50 € Pelemi Arachis
  gebratene Teigtaschen mit Rindfleisch-Koriander Füllung und Erdnussauce
• 6,50 € Ponchiki (vegan)
  russischer Donuts mit buntem Fruchtspiegel

Suppen

• 7,00 € Borschtsch (vegetarisch)
  Rote-Bete-Suppe mit Bohnen und Schmand
• 7,00 € Soljanka
  mit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand

Bowls

• 14,00 € Caucasus Bowl
  Rinderhack Spieße mit georgischem Joghurt, Tomaten, Walnüssen, Zucchinis, rote Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkerne
• 14,00 € Kurotschka Rjaba Bowl
  mit knusprigen Hähnchenspießen, Maiskruste, gebratenem Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierten Zwiebeln, Parmesan und Erdnusssauce
• 14,00 € Vladivostok Bowl
  mit Sesamlachs, Wildbroccoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei und Spinat-Teigtaschen
• 14,00 € Deduschka Bowl (vegetarisch)
  mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Brioche

Hauptgerichte

• 14,00 € Taschkent Eintopf
  mit Lammfleisch, hausgemachten Nudeln, Paprika und Koriander
• 13,00 € Bulette des Ministers
  mit 200g Rind-Geflügelbulette, Olivje, Spiegelei und Adjika
• 16,00 € Picknick
  mit Hähnchensteak, gegrilltem Kalbsrücken, gehacktem Rindfleisch, Fladenbrot mit Käse gefüllt, marinierten Zwiebeln, Salat und Tomaten-Paprika-Dip
• 17,00 € Beef Stroganoff
  mit Rinderstreifen, Kartoffelrösti, Steinpilzsauce und Salzgurke
• 17,00 € Porosenok Rippchen
  knusprige Schweinerippchen mit pikanter Barbecueglasur, Pommes-Mix, Salzgurke und Hausdip
• 13,00 € Golubzi (vegetarisch)
  mit Wirsingkohlrouladen, Buchweizen, Zwiebeln, Gemüse-Tomatensauce und Schafskäse

Burger

Alle Burger werden mit Rindfleisch zubereitet und mit Pommes frites serviert.

• 14,00 € Cheeseburger
  mit Cheddar
• 14,00 € Ziegenkäse-Burger (vegetarisch)
  Ziegenkäse im Eiermantel, Apfelchutney, Avocado und gegrillter Zucchini, ohne Rindfleisch

Pelmeni und Wareniki

Alle Teigtaschen werden gekocht.

• 13,00 € Pelmeni Sibirien
  Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
• 13,00 € Wareniki Alexandrowka (vegetarisch)
  Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
• 13,00 € Wareniki roter Stern (vegan)
  Teigtaschen mit Rote Bete-Pflaumenfüllung, Walnüssen und Koriandersauce
• 13,00 € Assorti Gorki
  Teigtaschen mit Rindfleisch, Kartoffeln, Käse und Spinat
• 13,00 € Assorti Datscha (vegetarisch)
  gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln, Rote Bete, Spinat und Käse
• 13,00 € Wareniki Kiew (vegetarisch)
  Teigtaschen mit Kartoffelfüllung und Steinpilz-Käsesauce
• 13,00 € Wareniki Imperia (vegetarisch)
  Teigtaschen mit Käsefüllung, Babyspinat und Trüffel-Sahnesauce

Blini-Rolls

• 7,00 € Auberginen-Ragout Blini-Rolls (vegetarisch)
  mit Basilikum, Babyspinat und Frischkäse
• 7,00 € Rote Bete Blini-Rolls (vegetarisch)
  mit Schafskäse, Orangenfilet, Walnüssen und Minze
• 7,00 € Kürbis Blini-Rolls (vegetarisch)
  mit Kürbis, Käse, Spinat und Mandelsplittern
• 7,00 € Gebeizter Lachs Blini-Rolls
  mit Avocado, Meerrettich und Babyspinat
• 19,00 € Blini-Variation (für 2 Personen)
  gemischte Blini-Platte

Desserts

• 7,50 € Blini mit Mandelquark und heißen Kirschen
• 7,50 € Schokoladniza
  Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade
• 7,50 € Malinka
  gegrillte Quarkpfannkuchen mit Himbeer-Thymiansauce und Milchmädchen