Beliebte Gerichte

• 14,50 € Vladivostok Bowl
  mit Sesam-Lachs, Wild-Broccoli, Avocado, Wildkräutern, rotem Rettich, Gurke, pochiertem Ei und Spinat-Teigtaschen
• 14,50 € Caucasus Bowl
  mit Rinderhackspießen, georgischem Joghurt, Tomate, Walnüssen, Zucchini, roten Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkernen
• 14,50 € Deduschka Bowl (vegetarisch)
  mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Brioche

Suppen

• 7,50 € Borschtsch (vegetarisch)
  Rote-Bete-Suppe mit Bohnen und Schmand
• 7,50 € Borschtsch
  Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
• 7,50 € Soljanka
  mit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand

Bowls

• 14,50 € Caucasus Bowl
  mit Rinderhackspießen, georgischem Joghurt, Tomate, Walnüssen, Zucchini, roten Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkernen
• 14,50 € Kurotschka Rjaba Bowl
  mit knusprigen Hähnchenspießen, Maiskruste, gebratenem Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierten Zwiebeln, Parmesan und Erdnusssauce
• 14,50 € Vladivostok Bowl
  mit Sesam-Lachs, Wild-Broccoli, Avocado, Wildkräutern, rotem Rettich, Gurke, pochiertem Ei und Spinat-Teigtaschen
• 14,50 € Deduschka Bowl (vegetarisch)
  mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Brioche

Hauptgerichte

• 14,50 € Bulette des Ministers
  mit 200g Rind-Geflügelbulette, Dillkartoffeln, Spiegelei und Adjika
• 17,00 € Picknick
  • gegrilltes Hähnchensteak
  • gegrillter Kalbsrücken
  • gehacktes Rindfleisch
  • Fladenbrot gefüllt mit Käse
  • marinierte Zwiebeln
  • Salat
  • Dips
• 17,00 € Beef Stroganoff
  Rinderstreifen mit gebratenen Kartoffeln, Steinpilzsauce und Salzgurke
• 17,50 € Porosenok Rippchen
  knusprige Schweinerippchen mit pikanter Barbecueglasur, Salzgurke, Pommes frites-Mix und Haus-Dip
• 13,50 € Golubzi (vegetarisch)
  Wirsingkohl-Rouladen mit Buchweizen, Zwiebeln, Gemüse-Tomatensauce und Schafskäse
• 13,00 € Rotkäppchen (vegan)
  Linsenbohnenteig mit Sauerkraut, Kümmel, rote Beete Carpaccio, gebackenen Süßkartoffelecken, Buchweizen und Cranberries

Pelmeni und Wareniki

Alle Teigtaschen werden gekocht.

• 14,00 € Pelmeni Sibirien
  Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch
• 14,00 € Wareniki Alexandrowka (vegetarisch)
  Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln
• 14,00 € Wareniki Roter Stern (vegan)
  Teigtaschen gefüllt mit roter Beete-Pflaumenfüllung und Walnüssen, dazu Koriandersauce
• 14,00 € Assorti Gorki
  Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Kartoffeln, Spinat und Käse
• 14,00 € Assorti Datscha (vegetarisch)
  Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Rote Beete, Spinat und Käse
• 14,00 € Wareniki Kiew (vegetarisch)
  mit Kartoffelnfüllung und Steinpilz-Käsesauce gratiniert

Blini-Rolls

• 7,00 € Blini-Rolls - Rote Beete (vegetarisch)
  mit Schafskäse, Orangenfilet, Walnüssen und Minze
• 7,00 € Blini-Rolls - Gebeizter Lachs
  mit Avocado, Meerrettich und Babyspinat
• 21,00 € Blini-Rolls (für 2 Personen)
  gemischte Blini-Platte

Desserts

• 7,50 € Blini mit Mandelquark und heißen Kirschen
• 7,50 € Schokoladniza
  Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade
• 7,50 € Malinka
  gegrillte Quarkpfannkuchen mit Himbeer-Thymiansauce und Milchmädchen