Beliebte Gerichte

• 14,00 € Kurotschka Rjaba Bowl
  mit knusprigen Hähnchenspießen, Maiskruste, gebratenem Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierten Zwiebeln, Parmesan und Erdnusssauce
• 17,00 € Beef Stroganoff
  mit Rinderstreifen, Kartoffelrösti, Steinpilzsauce und Salzgurken
• 14,00 € Vladivostok Bowl
  mit Sesamlachs, Wildbroccoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei und Spinat-Teigtaschen

Empfehlungen des Monats

• 6,50 € Ukrainische Borschtsch
  mit Schweinefleisch und Sahne
• 6,00 € Blini Kapusta
  Blini mit Sauerkraut, Sahne und Cranberrys
• 16,00 € Macaroni Zamorskie
  Nudeln mit Pastinaken, Lachsfilet und Steinpilz-Parmesansauce
• 13,00 € Herbst auf der Datscha Bowl
  mit gratiniertem Schafskäse, Erbsenpüree, Kürbispüree, Belugalinsen, Rote Beete, Auberginen, Tomaten und Traubenchutney

Suppen

Alle Suppen werden mit Schmand zubereitet.

• 7,00 € Borschtsch (vegetarisch)
  mit rote Bete und Bohnen
• 7,00 € Soljanka
  mit Rauchfleisch, Würstchen und Oliven
• 14,00 € Taschkent Eintopf
  mit Lammfleisch, hausgemachten Nudeln, Paprika und Koriander, ohne Schmand

Bowls

• 14,00 € Vladivostok Bowl
  mit Sesamlachs, Wildbroccoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei und Spinat-Teigtaschen
• 14,00 € Caucasus Bowl
  Rinderhack Spieße mit georgischem Joghurt, Tomaten, Walnüssen, Zucchinis, rote Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkerne
• 14,00 € Karelia Bowl (vegan)
  mit Shiitake Pilzen, Rote Bete-Couscous, Avocado, Blumenkohlröschen, Zuckerschoten, Wildbroccoli und gerösteten Mandelsplitter
• 14,00 € Kurotschka Rjaba Bowl
  mit knusprigen Hähnchenspießen, Maiskruste, gebratenem Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierten Zwiebeln, Parmesan und Erdnusssauce
• 14,00 € Deduschka Bowl (vegetarisch)
  mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Brioche

Russische Spezialitäten

• 16,00 € Picknick
  mit einem Hähnchensteak, gegrilltem Kalbsrücken, Rinderhackfleisch, Fladenbrot gefüllt mit Käse, marinierten Zwiebeln, Salat und Dips
• 17,00 € Beef Stroganoff
  mit Rinderstreifen, Kartoffelrösti, Steinpilzsauce und Salzgurken
• 13,00 € Blumenkohl Steak (vegan)
  mit Rote Bete-Couscous und Basilikumpesto
• 13,00 € Golzubzi (vegetarisch)
  mit Wirsingkohlrouladen, Buchweizen, Zwiebeln, Gemüse-Tomatensauce und Schafskäse
• 17,00 € Porosenok Rippchen (pikant)
  Schweinerippchen mit pikanter Barbecueglasur, Salzgurken und Haus-Dip, dazu Pommes frites
• 13,00 € Bulette des Ministers
  mit 200g Rind-Geflügelbulette, Olivje, Spiegelei und Adjika

Burger

Alle Burger werden mit Rindfleisch zubereitet und mit Pommes frites serviert.

• 13,00 € Rindfleischburger
• 14,00 € Cheeseburger
  mit Cheddar
• 15,00 € Kamtschatka-Burger
  mit Ingwer, Großgarnelen, Avocado und Erdnusssauce
• 12,00 € Ziegenkäse-Burger (vegetarisch)
  Ziegenkäse im Eiermantel, Apfelchutney, Avocado und gegrillter Zucchini, ohne Rindfleisch

Pelmeni und Wareniki

Alle Teigtaschen werden gekocht.

• 13,00 € Pelmeni Sibirien
  Teigtaschen mit Rindfleischfüllung
• 13,00 € Wareniki roter Stern (vegan)
  Teigtaschen mit Rote Bete-Pflaumenfüllung, Walnüssen und Koriandersauce
• 13,00 € Assorti Gorki
  Teigtaschen mit Rindfleisch, Kartoffeln, Käse und Spinat
• 13,00 € Assorti Datscha (vegetarisch)
  gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln, Rote Bete, Spinat und Käse
• 13,00 € Pelmeni Moskau
  Teigtaschen mit Rindfleischfüllung Koriander
• 13,00 € Wareniki Kiew (vegetarisch)
  Teigtaschen mit Kartoffelfüllung und Steinpilz-Käsesauce
• 13,00 € Wareniki Baku (vegetarisch)
  Teigtaschen mit verschiedenen Käsesorten, Tomaten-Paprikasalsa und Avocado

Blini-Rolls

• 7,00 € Auberginen-Ragout Blini-Rolls (vegetarisch)
  mit Basilikum, Babyspinat und Frischkäse
• 7,00 € Rote Bete Blini-Rolls (vegetarisch)
  mit Schafskäse, Orangenfilet, Walnüssen und Minze
• 7,00 € Avocado Blini-Rolls (pikant)
  mit pikanten Möhren, Tomaten-Paprika Salsa und Sesam
• 7,00 € Gebeizter Lachs Blini-Rolls
  mit Avocado, Meerrettich und Babyspinat
• 19,00 € Blini-Variation (für 2 Personen)
  gemischte Blini-Platte

Desserts

• 7,50 € Blini mit Mandelquark und heißen Kirschen
• 7,50 € Schokoladniza
  Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade

Alkoholfreie Getränke

• 3,50 € Krombacher Pils alkoholfrei 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 4,40 € Kwas 0,5l
  russisches Malzgetränk
  inkl. Pfand (0,25 €), 8,55 €/l, 0,5l
• 3,40 € Wostok 0,33l
  mit Tannenwald-Geschmack
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,14 €/l, 0,33l
• 2,50 € Wasser mit Kohlensäure 0,25l
  10,00 €/l, 0,25l
• 6,00 € Wasser mit Kohlensäure 0,75l
  8,00 €/l, 0,75l
• 2,50 € Stilles Wasser 0,25l
  10,00 €/l, 0,25l
• 6,00 € Stilles Wasser 0,75l
  8,00 €/l, 0,75l
• 3,00 € Fritz-Kola 0,2l
  Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
• 3,00 € Fritz-Kola zuckerfrei 0,2l
  Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
• 3,00 € Fritz-Limo Orange 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
• 3,00 € Mischmasch Kola-Orange 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
• 3,00 € Russian Wild Berry 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
• 3,00 € Tonic Water 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l
• 3,00 € Spicy Ginger 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,40 €/l, 0,2l

Alokoholische Getränke

• 4,50 € Baltika N6 Porter 0,5l
  dunkles, russisches Craft Beer
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l
• 4,50 € Baltika N7 Eksportnoje 0,5l
  helles, russisches Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l
• 4,50 € Weihenstephan Hefe 0,5l
  helles Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l
• 4,50 € Weihenstephan Hefe 0,5l
  dunkles Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l
• 4,50 € Weihenstephan Kristall 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l
• 25,00 € Prosecco Spumante 0,75l
  33,33 €/l, 0,75l