DATSCHA PRENZLAUER BERG
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Pelmeni und Wareniki
Blini-Rolls
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Beliebte Gerichte
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Beliebte Gerichte
14,50 €
Vladivostok Bowl
mit Sesam-Lachs, Broccoli, Avocado, Wildkräutern, Rettich, Gurke, pochiertem Ei, Spinat-Teigtaschen und Basilikum-Hollandaise
7,50 €
Soljanka
mit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand
17,50 €
Porosenok Rippchen (pikant)
knusprige Schweinerippchen mit pikanter Barbecueglasur, Salzgurke, Pommes frites und Haus-Dip
Suppen
7,50 €
Borschtsch (vegetarisch)
Rote-Bete-Suppe mit Bohnen und Schmand
7,50 €
Borschtsch mit Kalbfleisch
Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
7,50 €
Soljanka
mit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand
Hauptgerichte
15,50 €
Bulette des Ministers
mit 200g Rind-Geflügelbulette, Spiegelei, Sauerkraut, Süßkartoffelecken, Pastinaken-Chips, marinierten Zwiebeln und pikantem hausgemachten Dip
17,50 €
Picknick
• gegrilltes Hähnchensteak
• gegrillter Kalbsrücken
• gehacktes Rindfleisch
• Fladenbrot gefüllt mit Käse
• marinierte Zwiebeln
• Salat
• Dips
19,00 €
Datscha Stroganoff
mit Kalbfleischstreifen, Gemüse-Tarte, Steinpilzsauce und Salzgurken
17,50 €
Porosenok Rippchen (pikant)
knusprige Schweinerippchen mit pikanter Barbecueglasur, Salzgurke, Pommes frites und Haus-Dip
16,50 €
Onkel David (pikant)
mit Kichererbsen Falafel, gegrillter Zucchini, Hummus, Schafskäse im Sesam-Mantel, Fladenbrot mit Tomaten-Käse-Füllung, geräuchertem Maispüree und pikantem hausgemachten Dip
13,50 €
Rotkäppchen (vegan)
+18
Linsenbohnenteig mit Sauerkraut, Kümmel, rote Beete Carpaccio, gebackenen Süßkartoffelecken, Buchweizen und Cranberries
15,00 €
Vegan Baklazhan (pikant)
Auberginen-Röllchen mit Walnuss-Koriander-Granatapfel-Füllung, veganem Frischkäse, pikanter Tomaten-Paprika-Sauce, dazu veganem Brot
Bowls
14,50 €
Caucasus Bowl
mit Rinderhackspießen, Joghurt, Tomaten, Walnüssen, Zucchini, roten Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkernen
14,50 €
Kurotschka Rjaba Bowl
mit knusprigen Hähnchenspießen, Maiskruste, gebratenem Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierten Zwiebeln und Parmesan
14,50 €
Vladivostok Bowl
mit Sesam-Lachs, Broccoli, Avocado, Wildkräutern, Rettich, Gurke, pochiertem Ei, Spinat-Teigtaschen und Basilikum-Hollandaise
14,50 €
Deduschka Bowl (vegetarisch)
mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Sesam-Brioche
14,50 €
Babuschka Bowl (vegetarisch)
mit Portobello Pilzen, Tofu, gegrillte Zucchini, hausgemachter Vegan-Brioche-Toast, Hummus, Tahini, Avocado, Granatapfelkernen, Koriander, Gurken, rotem Rettich, Senfkohl, Auberginen, Tomaten-Paprika-Salsa
Pelmeni und Wareniki
Alle Gerichte werden mit saurer Sahne und pikantem hausgemachten Dip serviert.
14,00 €
Pelmeni Sibirien
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch
14,00 €
Wareniki Kartoschka (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln
14,00 €
Assorti Gorki
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Kartoffeln, Spinat und Käse
14,00 €
Assorti Datscha (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Spinat und Käse
14,00 €
Wareniki Kiew (vegetarisch)
mit Kartoffelnfüllung und Steinpilz-Käsesauce gratiniert
Blini-Rolls
7,50 €
Blini-Rolls - Möhren-Granatapfel
mit Möhren, Babyspinat, Frischkäse und Koriander
7,50 €
Blini-Rolls - Rote Beete (vegetarisch)
mit Schafskäse, roter Beete und Mangopüree
7,50 €
Blini-Rolls - Sauerkraut
mit Sauerkraut, Kümmel, Cranberries und Schmand
7,50 €
Blini-Rolls - Gebeizter Lachs
mit Avocado, Meerrettich und Babyspinat
21,00 €
Blini-Rolls (für 2 Personen)
gemischte Blini-Platte
Desserts
7,50 €
Blini mit Mandelquark und heißen Kirschen
7,50 €
Malinka
gegrillte Quarkpfannkuchen mit Himbeer-Thymiansauce und Milchmädchen
7,50 €
Napoleon
geschichtete Blätterteig-Torte
7,50 €
Kiew-Torte
Baiser-Walnuss-Torte
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